咖喱肉丝（咖喱粉版）做法 步骤 图解

用料  

咖喱肉丝（咖喱粉版）的做法  

1. 250克猪肉，切成丝。加入2勺咖喱粉、2勺生抽、1瓣的蒜片，腌制20-30分钟备用。
   
   （如果是用咖喱块，后面加水时再一起放进去煮）

2. 热油，加入半个洋葱丝，炒出香味。
   

3. 加入猪肉丝，翻炒2分钟，接着加入没过食材的热水，盖盖子焖煮。

4. 煮至收汁，加入适量盐和白砂糖调味即可。
   
   喜欢有浓稠汤汁的，可以加水淀粉勾芡，盖饭盖面都很合适哦。

小贴士

1.食谱中我用的是0 脂咖喱粉，没有咸味，所以需要加其他调料。
2.如果是用咖喱块或者咖喱酱，直接和食材一起炖煮即可，不用另外再加调料。