一次发酵省时又省力，特别适合爱吃面包爱动手没时间的上班族
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个（50克） |
| 黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
奶香面包（一次发酵）的做法
除黄油外，所有材料倒入厨师机搅拌桶中
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第2张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第2张")
放入厨师机中选择揉面模式，开启2档揉成面团
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第3张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第3张")
面团表面揉至表面光滑后加入软化的黄油，开低档揉至黄油完全融合于面团
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第4张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第4张")
面团揉至完全阶段，面团可以拉升有较好细腻的手套膜后，就可以停止揉面
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第5张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第5张")
取出面团整理成光滑的面团盖上保鲜膜松弛15分钟
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第6张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第6张")
面团分成10份，滚圆
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第7张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第7张")
摆入8寸中空圆模中
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第8张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第8张")
烤箱发酵模式提前预热，温度上下30度，底部烤盘加入温水，放入面团，时间60分钟，进行基础发酵至2倍大（具体根据自己面团状态）
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第9张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第9张")
发酵完成后取出表面刷点水
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第10张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第10张")
表面撒上白芝麻
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第11张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第11张")
放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟，表面上色加盖锡纸
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第12张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第12张")
结束取出晾凉密封保存
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第13张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第13张")
松软可口，奶香浓郁
![奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第14张]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤图 第14张")
小贴士
1、每个牌子面粉吸水性不同，液体材料不要一次性加入 2、烤箱温度和时间仅供参考