用料
| 虾 | 20-30只 |
| 柠檬 | 半个 |
| 洋葱 | ¼个 |
| 香菜 | 4-5根 |
| 樱桃萝卜 | 4个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白醋 | 3勺 |
| 泰式甜辣酱 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
小白也能做的泰式柠檬虾的做法
先放糖、盐、白酒搅拌，后放油搅拌腌制入味
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第2张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第2张")
黄瓜、萝卜洗干净，切片，浓盐水浸泡，萝卜稍微变透，才能捞起
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第3张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第3张")
洋葱切丁，水沸一分钟，捞起
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第4张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第4张")
水沸后放酒和虾仁，煮几分钟，变色就行，过冰水或冷水，口感更佳
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第5张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第5张")
香菜洗干净，切段，大约两三厘米
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第6张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第6张")
柠檬皮用盐搓一下，柠檬挤1-2勺汁，剩余的切块或切片
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第7张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第7张")
加糖、盐、生抽、白醋，搅拌均匀
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第8张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第8张")
多次搅拌入味（10分钟以上）
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第9张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第9张")
汁倒掉，加泰式甜辣酱，搅拌均匀
![小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第10张]( "小白也能做的泰式柠檬虾的做法步骤图 第10张")
小贴士
喜欢吃辣的朋友在步骤7之前加入辣椒或在步骤7时加入辣椒酱