美味的番茄酱版糖醋鱼块做法,大厨教你技巧

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番茄酱版糖醋鱼块的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

番茄 3勺
淀粉 2勺
1勺
鸡蛋两只只要蛋清

番茄酱版糖醋鱼块的做法  

  1. 草鱼一条,切块,最好大块一点,洗净,加一勺盐,两勺,打两个蛋清,加入面粉或者淀粉适量,腌制半小时,去一小碗,加两勺淀粉,一碗水放着备用

  2. 热锅倒油,六分热的时候炸鱼块,边炸边翻,小心糊了哦,炸了之后放碗里,锅里留油少许。

  3. 锅里放油,加入三勺番茄酱,(如果味道吃的重的,可以多放一点)炒一下,加入淀粉水,翻动烧开,加入鱼块,翻炒,使鱼块都沾上酱汁,一分钟左右出锅☺☺☺