美味的火腿肠孜然年糕片做法,大厨教你技巧

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火腿肠孜然年糕片的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

火腿肠(多淀粉) 3根,100克
年糕 300克
孜然粒 1勺
孜然粉 1勺
辣椒 1勺
胡椒粉 1勺
1勺,5克
2克
生抽 1勺,6克
50克

火腿肠孜然年糕片的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 年糕放平底锅煎好,煎到双面煎脆,盛出来备用

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  3. 火腿肠一根切4段,再劈开,凸出的这面划上几刀

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  4. 锅中放油煸炒火腿肠到表面焦脆

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  5. 香葱爆香

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  6. 放孜然粒,孜然粉,白胡椒粉,辣椒粉翻炒均匀

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  7. 放白芝麻翻炒均匀

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  8. 再放煎好的年糕翻炒均匀

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  9. 放盐,放糖

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  10. 放生抽

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  11. 放水,快速的翻炒均匀,关火

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  12. 装盘,开吃

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