时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 小香肠 | 150g |
| 年糕条 | 150g |
| 蒜末 | 10g |
| 小葱 | 1根 |
| 熟白芝麻 | 1大勺 |
| 孜然粒 | 5g |
| 辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 糖 | 0.5大勺 |
| 食用油 | 15g |
孜然年糕火腿肠的做法
在香肠表面斜着切开花刀，切浅一点，别把香肠切断了。
![孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第2张]( "孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第2张")
中小火加热炒锅，锅中放油，放入年糕条，一边煎一边翻面，防止年糕煎糊，煎到表面起泡泡就好。
![孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第3张]( "孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入香肠，继续煎，煎到香肠表面的花刀涨开。加辣椒粉、孜然粒和蒜末，翻炒出香味。
![孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第4张]( "孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第4张")
加入生抽和白糖，翻炒到调料汁裹在食材上。最后放入白芝麻和小葱粒，炒匀就好。
![孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第5张]( "孜然年糕火腿肠的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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