有的时候吃剩的大饼这样做一下也很好吃
用料
| 大饼 | 1角 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 生抽 | 1点点 |
| 孜然 | 适量 |
| 葱花 | 1点点 |
非常简单l孜然蛋肠饼的做法
将剩下的大饼切丝，碗中打一两个鸡蛋打散，火腿肠切斜片，切一点葱花
热锅凉油，下鸡蛋，下葱花，翻炒两下下火腿肠，再翻炒两下，下饼丝
撒上一圈生抽，将颜色炒匀，饼丝热透，再适量撒上孜然粉，喜欢吃可以多撒一点，翻炒使食材都粘上孜然粉即可出锅
小贴士
这个做法简易，鸡蛋也可以提前单炒出来备用，那步骤变成，葱花-香肠-饼-鸡蛋-生抽-孜然
单纯放孜然也不太好吃，因为孜然没有咸的味道，撒上一点生抽，稍微有点味道即可，太咸了也不好吃