美味的家庭版电饼铛铁板做法，大厨教你技巧

新冠时期，疫情严重，不敢吃外卖，每天做饭做到不知道想吃什么，不知道能做什么😂平时喜欢的夜市小吃也不敢去吃（估计人家也没开门），自己用电饼铛尝试一下～想吃什么烤什么😁，单独介绍一下我的蘸料，我觉得还挺香～

用料  

家庭版电饼铛铁板的做法  

1. 将前八项调料放入容器中，锅中烧油，油热8成热放入葱、姜、蒜、香叶、花椒、八角放入锅中，转小火炸香，葱变黑后捞出所有材料，将油倒入装着前八项调料的容器中，可以分两次加入，中间搅拌，这样的蘸料香香的～

2. 蔬菜

3. 羊肉

4. 八爪鱼，火腿肠

5. 忘记放油纸了😂

小贴士

记得电饼铛上放张油纸，这样好清洗，也不易糊锅～