食谱来自B站美食博主@马壮实Hera,搜不到文字版所以自行整理了一个方便自己做的时候看。歉侵删。
用料
鸡蛋 | 2个 |
奶油奶酪 | 180g |
柠檬汁 | 30ml |
黄油 | 25g |
细砂糖 | 70g |
牛奶 | 180g |
低筋面粉 | 40g |
①奶油奶酪180g。软化后用打蛋器搅拌。糖70g 鸡蛋两个 柠檬汁30ml,加入奶油奶酪继续搅拌
②牛奶180g,黄油25g,加入融合黄油
①②混合搅拌均匀,过筛低筋面粉40g,搅拌均匀,液体过筛
④ 电饭锅底部摸一层黄油,倒入蛋液,选择煮饭模式。
冷却后倒扣取出,切块