手撕焗盐鸡食谱做法大全,超简单的手撕焗盐鸡做法步骤

小时候就眼馋电视剧里的人大快朵颐吃鸡的样子，今天终于有机会自己尝试，和朋友两人大快朵颐。说实话就是很简单的原料，做出来的口感吓我一天，真的是我做出来的吗？太好吃了，朋友嘴里塞满了肉，顾不得形容，赏了我一个吻。

用料  

手撕焗盐鸡的做法  

1. 1、整鸡清洗干净，鸡全身均匀的（按摩）抹上盐，肚子也是，按摩一会，更入味。放一边腌制20分钟。
   2、容器放入适量生抽，香油，十三香粉，搅拌均匀，均匀的抹在腌制好的鸡全身。按摩一会。
   3、电饭煲抹上一层油，扑上葱（我用的大葱，因为没买到小葱），再扑一层生姜片，给鸡肚子也要填上生姜片和葱，然后入锅，浇入剩下的汤汁，开闷，中途翻一次身，让鸡均匀上色，跳闸后再按煮饭键继续闷。

小贴士

最好用新鲜的整鸡，做出非常的鲜嫩可口，不要用冷冻，我今天深刻的体会到原材料的重要性，选对原材料就成功了十分之三了。对美食也要很认真才对！