简单美味一步到位！留学期间超爱的一道快手焖饭，新手也绝不翻车，强烈推荐！记得交作业٩(๑^o^๑)۶
用料
| 南瓜 | 450克 |
| 香菇 | 1/3勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 大米 | 2小杯 |
| 葱或洋葱都可 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法
南瓜、香菇、鸡胸切丁备用
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第2张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第2张")
鸡丁用盐、老抽、白胡椒抓匀
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第3张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第3张")
锅里倒一些油，将生姜洋葱3-5分钟捞出丢掉
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第4张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第4张")
留下刚才炒生姜洋葱的油，开大火将鸡丁炒到表面变色
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第5张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第5张")
中小火，加入香菇继续炒一会，直到析出一些汤汁，关火
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第6张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第6张")
淘米，加入比平时蒸饭少一些的水（因为蒸饭de时候南瓜会有水分慢慢出来）。
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第7张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第7张")
炒好的香菇鸡丁放入淘好的米里，加入南瓜，按口味加适量盐，拌匀。
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第8张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第8张")
电饭锅选择常规的蒸饭就可以了，时间到就可以吃了！
![懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第9张]( "懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
老抽只需要一丢丢，别放多哦，上色作用而已。
焖出来的鸡胸肉又香又嫩，南瓜营养丰富，一次性把饭菜都搞定，超适合小家庭和精致单身贵族们。