美味的啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪做法,大厨教你技巧

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啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

人家说多吃鸡爪,补充胶原蛋白,虽然不知真假,但撑不住好吃呀!先吃为敬了

用料  

鹌鹑蛋 25-30个
鸡爪 20只
3片
老抽 3-4勺
辣椒 3个
生抽 3勺
若干
蒜头 3个
1罐
冰糖 4-5颗
八角 2-3个
桂皮 1小块
香叶 3片

啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪的做法  

  1. 鸡爪飞水,捞出浮沫,洗净备用。多加了几个鸡蛋,因为鸡蛋这么卤真的挺好吃的。其余配料全部准备好,备用

    啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先下鸡爪,然后放🥚,接着全部配料下锅。稍微搅拌一下,上盖,开闷。

  3. 用压力锅闷了30分钟,熄火,闷一会,出锅。

    啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张