自己用牛奶和红茶煮的奶茶,做了几个奶茶味儿的蛋挞,顺便加了些脆脆香香的可可球,嗯,超级…无比…好吃😋
用料
纯牛奶 | 200ml |
红茶 | 4g |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 25克 |
淡奶油 | 50克 |
奶茶 | 100克 |
可可球 | 适量 |
香脆诱人的【可可球奶茶蛋挞】的做法
200ml纯牛奶和4g红茶放锅内
煮开后,继续小火煮3min左右,离火
把奶茶过滤到杯子里,放一旁待用
1个鸡蛋和25g糖粉放碗内
搅拌均匀后倒入50g淡奶油
继续搅拌均匀后,倒入100g奶茶
搅拌均匀
准备9个蛋挞皮,里面加入适量可可球
倒入奶茶蛋挞液,烤箱180度,30min
成品~
吃时表面撒些糖粉~比普通蛋挞好吃百倍~