超级无敌好吃烤五花肉好吃的烹饪方法 超级无敌好吃烤五花肉的地道做法和步骤

冬天正是吃烤肉的好季节，酥而不腻
，配上生菜黄瓜丝简直绝了，在哈上一口啤酒，人生足矣

用料  

超级无敌好吃烤五花肉的做法  

1. 选用肥瘦相见的五花肉，最好是三层肉，要切厚一点，太薄会烤焦

2. 接下来就是调制烧烤酱，这个酱可以用来烤箱烤肉，也可以平底锅煎串、炸串
   辣椒面2勺，孜然粉2勺，胡椒粉1勺，白芝麻1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽半勺，盐半勺，料酒2勺，白糖小半勺，蒜切泥3粒（其中盐和生抽老抽料酒等根据自己口味放），调制好备用
   
   烤箱温度调制120℃，预热5分钟

3. 在烤盘上平铺锡纸，也可以是油纸，我怕弄脏烤盘，所以铺了锡纸上面加了油纸，将烤肉平铺，然后刷上刚刚调制的烤肉酱
   此时烤箱已预热，将烤盘放入烤箱，烤箱温度调制200℃，先烤15分钟，拿出来翻面，再烤15分钟
   

4. 冒着滋滋声的烤肉就出炉了，拿出准备好的生菜和黄瓜丝、啤酒开吃

小贴士

1.烤肉前烤盘切记不用刷油，五花肉烤的时候会出油
2.烤箱温度各有不同，温度记得按自己烤箱温度调节