用料
| 金龙鱼低筋面粉 | 200克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 拉姆雷德泡打粉 | 6克 |
| 柠檬皮屑 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 多美鲜淡奶油 | 200克 |
| 柠檬汁 | ½个 |
| 🔸表面 | |
| 全蛋液 | 适量 |
柠香淡奶油司康的做法
低筋面粉➕白砂糖➕泡打粉➕柠檬皮屑➕盐加入碗里
加入淡奶油➕柠檬汁混合搅匀
带上一次性手套 下手揉成面团
用擀面杖将面团擀平 不需要太薄
用模具印出形状
烤盘铺油纸
司康放上铺油纸的烤盘 静置20分钟
司康表面涂上全蛋液
放入烤箱200°20分钟
出炉
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成品
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📸
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小贴士
步骤7静置20分钟可以让司康表层更酥
美味的柠香淡奶油司康做法，大厨教你技巧
烹饪集
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