这个没有什么难度,唯一做到薄就成功了哈,烘焙烤到金黄色就会酥脆薄香啦~
瓜子仁可换成黑白芝麻或者任何坚果……
关于糖可用细砂糖,糖粉,白糖(家里木有糖粉和细砂糖时我就用白糖代替了,也完全没问题)~
用料
低筋面粉 | 45g |
蛋白 | 50g |
细砂糖 | 45g |
精盐 | 1g |
色拉油 | 50g |
瓜子仁 | 30g |
蛋白瓜子酥(薄脆酥香)的做法
这个没有什么难度,唯一做到薄就成功了哈,烘焙烤到金黄色就会酥脆薄香啦~
瓜子仁可换成黑白芝麻或者任何坚果……
关于糖可用细砂糖,糖粉,白糖(家里木有糖粉和细砂糖时我就用白糖代替了,也完全没问题)~
用料
低筋面粉 | 45g |
蛋白 | 50g |
细砂糖 | 45g |
精盐 | 1g |
色拉油 | 50g |
瓜子仁 | 30g |
蛋白瓜子酥(薄脆酥香)的做法