甜菜包食谱做法大全,超简单的甜菜包做法步骤

很简单的材料，家里冰箱冻着甜菜根的汁，和面后颜色和火龙果很像，于是用来做面包，这部分解冻后和水一共是100克。因为懒，就随便一次发酵了，不是很认真的，天太热了，厨房里温度高，又没有厨师机啥的。

用料  

甜菜包的做法  

1. 和面至扩展阶段，然后松弛15分钟。

2. 核桃仁用烤箱烤香，别烤糊了。去掉皮。核桃仁葡萄干都是看着放的。

3. 葡萄干如果有时间用朗姆酒泡一下。这个懒了，直接用。

4. 面团不用一次发酵，直接擀开，铺上核桃仁和葡萄干，卷起。再擀开，再铺一层核桃仁和葡萄干。

5. 卷起成橄榄型，忽略这个丑丑的造型。进行一次发酵，发酵完成后撒粉割刀，180度约20分钟。

6. 烤出来颜色不是很嫩哈。随便当个早餐还是可以应付的。