低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)做法 步骤 图解

最近发馋特别想吃乳酪蛋糕之类的高热量食物，就看了蓝莓乳酪挞的方子，去掉饼底因为饼底热量高（追求口感的小朋友们可以自己加饼底~）用了低脂的食材，20cm的派盘，烤出来切开吃可以吃几次，一共400多卡~

用料  

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法  

1. 奶酪我用的这种低脂奶酪，酸奶也是低脂酸奶，热量一下子就降下来了

2. 一个小锅，170g低脂奶酪➕40g酸奶➕40g糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒

3. 稍微凉一下加入一汤匙约10g玉米淀粉搅拌顺滑

4. 加入两个鸡蛋搅拌顺滑均匀，此时可以烤箱预热200度

5. 派盘抹一点黄油，摆上蓝莓树莓等水果

6. 烤箱200度烤20分钟

7. 出炉！放凉了在冰箱里冷藏后口感比较好！