烤菌菇食谱做法大全,超简单的烤菌菇做法步骤

一盘烤菌菇，一瓶清酒。
适合懒人～简易操作

用料  

烤菌菇的做法  

1. 蒜和小米椒切碎

2. 烤盘包上两层锡纸，两边捏一下
   刷上橄榄油

3. 把切碎的蒜末和小米椒倒入碗里，加入适量的生抽和蒸鱼豉油，还有一勺耗油搅拌备用。

4. ①把洗好切好的菌菇平铺在烤盘上
   ②调好的料汁均匀地倒在菌菇上
   ③撒上黑胡椒和孜然（口味重的还可以加烧烤粉及辣椒粉）

5. 放入烤箱，烤15-20分钟

6. 完成～撒一点葱花即可

小贴士

①调的料汁，生抽和蒸鱼豉油先不要倒太多，以免太咸还有怕烤的过程中洒在烤箱里，清洗很麻烦
②烤箱的温度自己把握哦，每个人用的烤箱不一样。我今天用的是小烤箱，开的500W～
③关于油，我习惯用橄榄油～健康，也怕胖。烧菜啥油都行，随意。