足不出户就能吃到KFC奥尔良翅!!!
用料
鸡中翅 | 6个(自己定) |
奥尔良烤翅腌料 | 适量 |
蜂蜜 | 少量 |
温水 | 少量 |
吮指【奥尔良烤翅】家庭烤箱的做法
1. 鸡中翅解冻洗干净晾干,也可以用厨房纸吸干表面水分,切刀口备用
2. 我买的奥尔良烤翅腌料,
3. 按照腌料比例调好腌料汁抓匀,保证鸡翅均匀浸泡
4. 盖好保鲜膜放冷藏室冷藏8-24小时,时间越长越入味! 也可以把腌料和鸡翅放入保鲜袋里打结一起放入冰箱,我这里偷懒直接用碗的😛
5. 烤箱180-200°上下管预热10分钟,烤盘铺上锡纸刷油,放上腌好的鸡翅 ,上下管200°烤30分钟, 😊其中烤20分钟的时候把鸡翅翻个面刷一层剩余的腌料汁接着烤10分钟! 可以最后刷一层蜂蜜水烤5分钟(色泽更好)😋
6. 出箱的时候可以撒一点点孜然,超级香!
7. 手抓吃超有灵魂的,最后吮指☞哈哈哈😁😁😁
小贴士
「细节」
1.冷藏8-24小时,时间越长越入味哦!别偷懒,最好晚上腌好,第二天可以做!
2.鸡翅上门划1-2个刀口,方便入味!
3.烤的过程中鸡翅翻面哦!
4.最后蜂蜜温水兑好刷一层在鸡翅上继续烤5分钟,又漂亮又好吃!