matdongsan做法 步骤 图解

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matdongsan的做法步骤图

来自韩国的小零嘴,人人皆知,方子来自youtube。做出来的成品甜甜的,脆脆的

用料  

鸡蛋 一个
四分之一杯
一点点
香草 几滴
一汤匙
中筋面粉 一杯
泡打粉 半汤匙
酱汁
麦芽糖(或玉米糖浆 四分之一杯
白糖 两汤匙
两汤匙

matdongsan的做法  

  1. 鸡蛋加糖加油加盐加香草精搅拌

  2. 加入面粉泡打粉

  3. 冰箱冷藏30min

  4. 整理成5cm的小段

    matdongsan的做法步骤图 第2张
  5. 把酱汁部分放入奶锅
    小火煮至冒泡

  6. 切好的小段放入油锅中炸至金黄色

  7. 炸好放入烤箱170度,10min,烤制酥脆,这一步很关键

  8. 把酱汁再次煮至冒泡,与烤好的matdongsan混合加入你喜欢的任何坚果,混合好后摊平放入油纸上,把他们分开,等待全干就可以吃了

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