改变饮食结构的这一年多里,生活在上海还好,主食比较少,但是回到西安就很痛苦,外食基本都是高碳水,总不能每天都吃水煮玉米吧?刚好闺蜜的烤箱一直闲置,所以被我征用了,于是下班回家就有了这道快手烤蔬菜,简单又丰富
用料
辣椒面 | 可有可无,爱吃就放 |
油 | 稍微有一点就可以 |
盐 | 一点点 |
孜然粉 | 一点点 |
花椒粉 | 一点点 |
快手烤蔬菜的做法
半个洋葱切丝,一个小土豆切条,两个辣椒切丝,早上剩下的水煮玉米剥下来
放一点点油,目的是为了不烤糊保留蔬菜水分,一点点盐,一些孜然、花椒粉,搅拌均匀铺在烤盘上
烤箱220度预热五分钟,然后上下火220度烤20分钟,因为是半包裹,所以有焦脆的也有鲜美多汁的
是不是很完美~
第二波烤了娃娃菜、黑椒牛柳、海鲜菇
完美带饭
小贴士
好吃又没有负担,可以烤制一切哦~
土豆莲藕都可以的,15-20分钟可以熟,我的这个土豆下面部分都很软糯了