烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)做法 步骤 图解

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烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法步骤图

用料  

猪排 5块
黑胡椒 2小勺
食盐 2小勺
柠檬 半个
生抽 适量
番茄 适量

烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法  

  1. 猪排加入黑胡椒、食盐、柠檬汁、生抽,抹匀,放入冰箱冷藏6小时或一个晚上。

    烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱200度预热。取出冷藏腌制好的猪排摆在烤网上,表面涂适量番茄酱,烤网下面放置包好锡纸的烤盘。

    烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱中层200度,烤25分钟后取出翻一面,再烤20分钟。

    烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法步骤图 第4张
  4. 出炉啦!味道相当好!

    烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法步骤图 第5张

小贴士

烤盘一定要用锡纸封好,烤的过程中会有很多油滴下来,否则烤盘弄脏超级难洗!
厚的猪排适当多烤几分钟,也可以划开几刀再烤。