嚼劲十足的烤西梅干#松下蒸烤箱jk180做法 步骤 图解

家里剩下一些西梅，买了挺久了。家人都不是特别爱吃新鲜的，而且我觉得烤起来比吃新鲜的更好吃，说干就干！有松下Jk180蒸烤箱相助，简直不要太简单了！

用料  

嚼劲十足的烤西梅干#松下蒸烤箱jk180的做法  

1. 西梅洗净，拿叉子或牙签戳一些洞。

2. 加水没过西梅，然后加入冰糖一起熬煮。

3. 先大火煮开，然后再转小火慢慢熬，大概半个小时左右。

4. 主要看状态，把水分熬干就可以了，千万不要糊底哦。

5. 然后把西梅夹出来，放到油纸上面。

6. 松下jk180蒸烤箱烘培模式100度，90分钟。

7. 明显更干了，然后再换一张干净的油纸，烤过之后的西梅水分明显减少。

8. 等西梅冷却之后，然后再继续70度，用松下jk180蒸烤箱烤一个半小时。

9. 最后就是这样的状态啦，不是很干的那种，吃起来特别有嚼劲。真的超级好吃，比外面卖的那种好吃。

小贴士

先100度烤，后面70度烤，千万不要用高温烤啊，要不然西梅一下子就给烧焦了。
这个其实没有什么难度，就是时间上有一点废。
烤箱的脾气各有不同，最主要就是看状态。