叉烧鸡腿食谱做法大全,超简单的叉烧鸡腿做法步骤

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叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃

对于一个喜欢吃肉的人来说,减肥是一件多么痛苦的事情,三日断糖计划开启,食低碳水食谱,减肥也可以大口吃肉,啊呜~~
鸡胸和鸡腿都可以,我下面的我食谱使用了一块鸡胸肉和一个鸡腿。不过我还是觉得鸡腿更好吃😋

用料  

鸡腿/鸡胸 2只
洋葱 1/3个
3片
2瓣
1勺
黄油 30克
海盐 适量
蚝油 半勺
萝卜 1/3根
黄瓜 1/3根

叉烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净控干水份,鸡腿去骨,去除皮下多余油脂。

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第2张
  2. 将鸡腿内面切花刀,用刀背拍松,以便入味儿。

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第3张
  3. 腌鸡腿肉,洋葱切碎,姜蒜可以切片,再制作时可以剔除,加入到鸡腿中,再倒入酱油、蚝油、料酒、海盐搅拌均匀,腌制20分钟以上。

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第4张
  4. 腌制过程中,准备胡萝卜和黄瓜,切粗一点儿的丝(也可以放香菇、青笋等自己喜欢的菜,但不宜出汤太多的菜)

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第5张
  5. 铺一张锡纸,用腌好的鸡腿裹上蔬菜卷起,再用锡纸裹严。

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第6张
  6. 两头封号,腌鸡腿的汁留着还有用。

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱预热190度烤20分钟,取出打开锡纸,将腌鸡肉的剩余料汁用刷子刷在鸡肉表面,再送入烤箱,190度再烤15分钟。

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第8张
  8. 鸡腿烤好,切开装盘,享用美味吧^ - ^

    叉烧鸡腿的做法步骤图,叉烧鸡腿怎么做好吃 第9张