完整烹調影音🎬
更多其他料理影音🎬
用料
秋刀魚 | 2尾 |
鹽 | 30g |
檸檬 | 2片 |
🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆的做法
*表面撒鹽,數次翻面以利均勻。
*15分鐘後,洗淨擦乾。*在每尾的其中一面剖三刀,增進烘烤速度,亦減少拔刺步驟,請參考🎬
*一般烤箱180°c,約20分鐘,或是HITACHI MRO-RBK5000自動行程12號,20分鐘。
*待表面呈現金黃色澤即可,另可參考影片後段,食用前的去骨方法。
小贴士
*魚若新鮮可不去內臟,畢竟苦味是秋刀魚的特色。
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用料
秋刀魚 | 2尾 |
鹽 | 30g |
檸檬 | 2片 |
🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆的做法
*表面撒鹽,數次翻面以利均勻。
*15分鐘後,洗淨擦乾。
*在每尾的其中一面剖三刀,增進烘烤速度,亦減少拔刺步驟,請參考🎬
*一般烤箱180°c,約20分鐘,或是HITACHI MRO-RBK5000自動行程12號,20分鐘。
*待表面呈現金黃色澤即可,另可參考影片後段,食用前的去骨方法。
小贴士
*魚若新鮮可不去內臟,畢竟苦味是秋刀魚的特色。