无淡奶油丨🍰整颗蓝莓草莓🍓芝士蛋糕杯做法 步骤 图解

6寸方型配方在最后。

整颗草莓🍓和整粒蓝莓放里面了，
清爽好吃的迷你双莓芝士蛋糕杯，草莓🍓季不能错过

冰箱囤很多奶油奶酪🧀️，淡奶油确不常有～但是阻挡不了我爱芝士蛋糕的心～
我用了普通牛奶🥛来做，很好吃～有独特的风味
带公司加餐不要太好哦～

用料  

无淡奶油丨🍰整颗蓝莓草莓🍓芝士蛋糕杯的做法  

1. 好吃，热量低很多～
   不用水浴

2. 纸托放入6连模具，饼干敲碎放入纸托里边。
   ⚠️只薄薄的放了一层～

3. 牛奶放入小锅，鸡蛋十玉米淀粉十糖放入小深盆，奶油奶酪十柠檬汁放入另外深盆，蓝莓草莓🍓洗干净

4. ⚠️上火下150预热烤箱，
   
   牛奶🥛小火加热到边缘小泡，离火。

5. 牛奶慢慢倒入蛋盆，用料理棒边打边倒，打匀，

6. 打匀的蛋糊倒入奶油奶酪盆中，料理棒打匀，
   ⚠️中途用刮刀稍微抄底下，以免有沾盆底的奶酪，

7. 打匀的奶酪糊震几下，慢慢倒入纸托内，

8. 中间放入蓝莓或草莓🍓，我还放了点点蓝莓酱。
   
   ⚠️如放太多莓，面糊会有点点多，可以单独放个小模具在旁边烤。

9. 放入烤箱中层烤架上，145烤25分，换方向再烤15分钟。总烤40分钟然后烤箱冷却。再冰箱冷藏。

10. 吃之前装饰草莓🍓蓝莓。

11. 切面。
    真的很好吃😋呀～小清新的口感。

12. 6寸方型：
    300奶酪
    2个蛋
    1个蛋黄
    250牛奶
    10～12玉米淀粉
    20柠檬汁
    50糖
    饼干底：饼干打碎直接放
    蓝莓/草莓粒十蓝莓酱适量最后放
    155中下层烤网25分换方向再烤35分

13. 好吃😋
    热刀切，每切一刀开水抹布擦刀。