烤锅盐焗鸡食谱做法大全,超简单的烤锅盐焗鸡做法步骤

在这里强烈推荐下用烤锅做盐焗鸡，烤锅提前用水浸泡10分钟使用，烤的时候整鸡放入，历时50分钟，完全不怕烤干，因为烤锅是用由优质黏土加工而成，可以锁住食材的原汁原味，解放双手并且肉质鲜嫩啊！锅内侧有一层釉，便于清洗，真是略刷一下就好！
统一回复提问烤锅地址戳这里，有多个尺寸，打算买的同学要看好尺寸，要考虑烤箱放不放得下：

用料  

烤锅盐焗鸡的做法  

1. 市场买了一只三黄鸡，大约一斤多，洗干净（剁去头部、尾部等）

2. 抹上盐焗鸡粉和沙姜粉

3. 最好隔夜腌制

4. 使用前烤锅提前浸泡10分钟，这样烤的时候能锁住食物水分

5. 放入鸡

6. 盖上盖子，烤箱200度50分钟，期间爱干啥干啥去吧

7. 烤好以后掀开锅

8. 哟呵~手撕开肉汁横流，完全不柴，甚至还有汁流淌在锅的底部

9. 将鸡肉撕成丝

10. 葱和香菜切段，加酱油，最后淋上热油，淋上鸡丝表面，撒上炒香耳朵白芝麻拌匀即可

小贴士

盐焗鸡，其实就这样撕着吃就极好！