烘焙菜鸟烤箱开光之作——亲子卡哇伊奶香黄油饼干💙做法 步骤 图解

用料  

烘焙菜鸟烤箱开光之作——亲子卡哇伊奶香黄油饼干💙的做法  

1. 准备的材料1

2. 准备的材料2

3. 黄油切片，室温滑开，家里室温23度，差不多半小时滑掉

4. 打蛋器打发，由于我是烘焙小白，所以只有手动打蛋工具，开启小马达工作吧，看教程说要出现羽毛状，说实话，没见过，哈哈，反正有点变色，很顺滑

5. 糖粉称重55克

6. 盐称重1克

7. 倒入黄油中继续搅拌

8. 打发后的模样

9. 低筋粉称重210克

10. 加入低筋粉和3/4个蛋

11. 揉至面光、手光、盆光，此时香气满屋，放入冰箱冷藏室等待一小时

12. 一小时后按压，压制成型

13. 模具都是买烤箱时自带的

14. 吉象如意

15. 小朋友们特别喜欢参与这个过程，很享受哈

16. 卡哇伊ฅฅ*

17. 制作成型

18. 第二盘

19. 烤箱预热后，上下火🔥180度，中间层，17分钟，具体时间还是根据烤箱的品牌，自己观察吧，我感觉略有变色即可。

20. 虽然是第一次做，但是完美展示，成就感爆棚！最幸福的事和孩子共同完成，度过了一个难忘的春节假日，你和她共同再成长……😘

小贴士

以上配比是两次的量，大约50左右喽！