用料
中筋面粉 | 300克 |
油 | 8克 |
酵母 | 3.5克 |
温水 | 170克软 |
盐 | 1.5克 |
快捷肉夹馍的做法
所有材料混合,和成三光面团
醒发半个多小时看状态,1—1.5倍
六个面剂子,揉圆,放置十分钟
擀成长条
对折
卷起,最后放入底面
摁扁
擀开,我擀的有点薄了
平底锅煎制两面金黄放160度烤箱烤制十分钟
小贴士
不要太薄,否则夹肉不好夹
用料
中筋面粉 | 300克 |
油 | 8克 |
酵母 | 3.5克 |
温水 | 170克软 |
盐 | 1.5克 |
快捷肉夹馍的做法
所有材料混合,和成三光面团
醒发半个多小时看状态,1—1.5倍
六个面剂子,揉圆,放置十分钟
擀成长条
对折
卷起,最后放入底面
摁扁
擀开,我擀的有点薄了
平底锅煎制两面金黄放160度烤箱烤制十分钟
小贴士
不要太薄,否则夹肉不好夹