空气炸锅干脆面（无添加油）做法 步骤 图解

用料  

空气炸锅干脆面（无添加油）的做法  

1. 电煮锅加适量水，最高火力烧水至起小气泡

2. 将面饼放入煮锅

3. 水沸大约两三分钟后把面饼捞起（面饼变软但没散架，请自行用筷子感受），放入空气炸锅，摊匀

4. 空气炸锅200℃，大约7.5分钟（边缘变脆，能用筷子较轻松地把面饼完整地翻面即可），翻面

5. 翻面后自行添加调料粉（这次我加了辣椒粉），我之前不加调料也很好吃。然后空气炸锅200℃，5.5分钟。

6. 出锅，开吃

小贴士

用面饼比挂面方便，因为：（1）水煮面饼时不搅拌也不会粘锅底；（2）方便捞到空气炸锅里，也不用再拿筷子盘出有空隙的造型。
完全是干脆面的口感！但是脂肪和钠含量比外面买的干脆面低多啦～而且煮面的面汤也可以喝，个人感觉比汤面煮法更饱腹，可能是因为大脑以为这是油炸食品哈哈哈哈🐶