红糖欧风包食谱做法大全,超简单的红糖欧风包做法步骤

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红糖欧风包的做法步骤图,红糖欧风包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
酵母 4克
黄油 25克
奶粉 10克
鸡蛋全蛋 1只
3克
135克
红糖 适量
核桃(烤箱烤好) 适量

红糖欧风包的做法  

  1. 面包机和面一次(黄油不放)

  2. 放入黄油,第二次和面至完全。黄油不用软化

  3. 把面分三团,静放10分钟

  4. 把面团擀成长方形,撒上红糖和核桃,卷起封边,整形。

  5. 模具上涂抹黄油,把面包摆放在烤盘上放入烤箱中层,60度30分钟二次发酵。

  6. 发酵好,刷蛋液,割包

  7. 烤箱预热到180度后放入烤箱,16分钟烘烤。