红糖软欧包食谱做法大全,超简单的红糖软欧包做法步骤

烹饪集 人气:6.7K
红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃

闲着做做

用料  

高筋面粉 250克
全麦 50克
温水 195克
红糖 20克
酵母 5克
3克
黄油或橄榄油或玉米 15克
核桃或是各种干果 50克
蔓越莓干或是各种水果干 50克
奶粉 15克

红糖软欧包的做法  

  1. 蔓越莓干

    红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃 第2张
  2. 核桃切碎

    红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃 第3张
  3. 首先温水(不烫手指)化开糖,加入酵母活化。除核桃和蔓越莓以外的料加入面包机,发面程序,如无面包机手揉至扩展

    红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃 第4张
  4. 大概停止和面前5分钟加入核桃和蔓越莓干,一发,发酵至手指沾面粉戳洞不回弹就是发好了。

    红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃 第5张
  5. 将面团分等份后盖上保鲜膜松驰20分钟,然后整形,表面筛上少许面粉,在烤箱内放入一碗热水45度发酵至两倍大然后割包,我比较手残。

    红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃 第6张
  6. 上下火190度20分。烤箱各有脾气自我调节哈。

    红糖软欧包的做法步骤图,红糖软欧包怎么做好吃 第7张