做给妈妈的冬日暖身辣白菜锅
用料
| 辣白菜 | 250g |
| 肥牛 | 200g |
| 香菇 | 4个 |
| 葫芦卜 | 半根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒿子杆 | 半把 |
| 大蒜 | 4瓣儿 |
| 酱香酱油／砂糖 | 少许 |
砂锅辣白菜肥牛锅的做法
热油，下蒜瓣儿炒香后，加入胡萝卜片儿
![砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入辣白菜炒片刻后，加入西红柿，炒熟
![砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入些许酱香酱油+白砂糖。（这部忽略也是可以的。。。因为我没买到韩国辣酱）
加水，开锅后倒入砂锅内。放入蒿子杆+香菇
![砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开锅后加入青椒，关小火
![砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入肥牛，开锅后关火。
![砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "砂锅辣白菜肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
做完发现忘记放豆腐了。。。。
美味的砂锅辣白菜肥牛锅做法，大厨教你技巧
烹饪集
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