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这个菜做过无数遍,但对它的爱还是不减当初 :-)米饭绝配。用了酸菜鱼底料,偷个懒~
用料
酸菜肥牛锅的做法
锅里倒入油,烧热。
放入酸菜鱼的调料,翻炒。
放入木耳,老豆腐煸炒片刻 (如果是嫩些的豆腐加水后再放)。
倒入烧开的水,加适量酱油 (如果酸菜鱼调料不够咸,可加少许盐)。
待水翻腾,依次放入牛肉片,金针菇。
盖上锅盖焖两分钟,出锅。