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用料
鲜菇大虾煲的做法
菜洗净 豆腐、冬瓜、胡萝卜、西红柿切片香菇头顶用刀划十字备用黄豆酱+蒜末+白糖+少许水拌酱料备用
加豆芽
金针菇
娃娃菜
豆腐 香菇 胡萝卜 西红柿等食材摆放在最上面(显得好看而已😋)
将酱汁浇进去
放入去虾线的大虾 上火
将鸡蛋打到小碟子里蒸(圆而有型的荷包蛋)小碟子里可以适量放水或者抹一层油 不然很难取下来
水开了再炖15-20分钟快出锅时候把荷包蛋放进去
加入枸杞
关火等到汤不再沸腾就可以开始享用啦😉