选用正宗广西荔浦芋头 切片 炸制 加入本地黑猪肉 其味道独特 深受消费者喜爱和青睐。
用料
| 芋头 | 500克 |
| 香猪五花肉 | 100克 |
| 蒜子 | 50克 |
| 美极鲜酱油 | 半勺 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 半勺 |
| 白糖 | 40克 |
| 味精 | 10克 |
| 猪大油 | 25克 |
| 红糖老抽 | 3克 |
| 香葱末 | 5g |
香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法
荔浦芋头切两厘米厚片 炸至七成熟 香猪五花肉用料卤制 熟透 放凉 切片 选用好砂锅 地下铺上蒜子 炸至金黄的 放竹网 以防粘底 每片芋头中间夹上一片五花肉 摆好形状 加调好汁 两大勺 加入开水末过芋头 家里有骨汤的最好放骨汤 大火烧开 转小火焗十五分钟左右待至汤汁粘稠 撒香葱末盖上盖子 大火顶五秒 即可享受这道美味的《香蒜砂锅焗荔浦芋头》
![香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法步骤图 第2张]( "香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法步骤图 第2张")
此图是制作完成的美食
![香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法步骤图 第3张]( "香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法步骤图 第3张")
