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自从买了塔吉锅,越用越爱。最大限度省水,最大限度保持食材的原汁原味!
用料
塔吉锅美食之栗子椰枣鸡的做法
塔吉锅烧热,小火放入鸡油榨出油,将姜块(我用的有点多)和八角炒香。
皮朝下放入鸡块,两面煎香。
放入开水,刚刚盖住鸡块就好,不要太多哦。小火煮30分钟。
30分钟后,放入栗子椰枣,加盐调味,再煮15分钟。
最后撒点枸杞子煮5分钟左右关火。上桌开吃喽。