下厨房时看到的红枣山药糕,尝试了两次,可能是买的山药和红枣不大一样,所以这次做,自己微调了下材料,并且也不用水蒸,直接微波炉转的。
1.用的山药比较脆,也有说用比较糯的好,随手买的,买到哪种用哪种。
2.照片拍的不全,做好了感觉好有成就感,哈哈哈,才写的。
3.转的时间可能不同的,我是分次转的,用90ml辅食分装碗转的,中高火,就一分半钟不到就好了,可我用碗转就不行,一分半钟转了三回才好。所以可以少量多次尝试,嘿嘿,避免浪费食材
用料
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
红枣 | 7颗 |
奶粉 | 3勺 |
宝宝辅食:红枣山药糕(微波炉版)的做法
山药洗干净,去皮,切小块。红枣直接剪小块,去核。直接放入料理杯,加入鸡蛋,奶粉,开始疯狂转。我是用的料理棒,要多打会。
糊糊变成这样,稍微有点稠,装入小碗中,为了洗碗方便我垫了油纸,嘿嘿
这是90ml的辅食分装盒,不能装太满,要不然会噗出来。
微波中高火,一分半钟,搞定,拿出来稍微晾晾。这个滤镜自动开了,下图近实物
比较蓬松。
这是小碗转的。一分半钟不够,还是糊糊。一共转了三次一分半钟,刚好。这是开了滤镜的图。
去边边,切了个条状的,终于好看点了,哈哈哈