微波小面包食谱做法大全,超简单的微波小面包做法步骤

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微波小面包的做法步骤图,微波小面包怎么做好吃

飞雪无霜的方子,稍微改了一点,真的很好吃!

用料  

高粉(老面 60克
水(老面) 35g
酵母(老面) 1g
白糖(老面) 5g
高粉 150g
低粉 150g
白糖 65g
酵母 9g
牛奶 90g
鸡蛋 2个
黄油 30g

微波小面包的做法  

  1. 老面所有材料混合均匀,发酵至两倍大
    加入除黄油外的其他材料搅拌均匀,再加入黄油揉至出膜

  2. 放入容器中发酵至两倍大

  3. 取出来,揉均匀,搓成长条
    分成相等大小的剂子,取一份擀长,卷起,放入烤盘中二次发酵

  4. 二次发酵完成刷蛋液

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  5. 放入180度预热烤箱,中下层20分钟左右

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  6. 整形没太弄好,不过很好吃~

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