梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁做法 步骤 图解

一直很喜欢关于蝶豆花的系列的甜品，那个蓝色实在太美了…超梦幻蓝的feel…爱死了…
今天刚好有空就来尝试了下…

用料  

梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法  

1. 用300克开水把蝶豆花先泡出合适的颜色把花捞出丢掉，水晾凉～备用
   
   接着煮西米露，水沸腾后加入西米露，先大火🔥煮开，煮至中间还有点点小白心时关火，闷20分钟直至西米露完全没白心后，过凉水后放入蝶豆花水里冰箱冷藏浸泡2个小时以上让西米露染上蓝色

2. 吉利丁片提前用冷开水泡软，备用
   在奶锅中放入牛奶和椰浆加热至微微沸腾后关火，放入泡好的吉利丁片，搅拌至它完全融化后，倒入蝶豆花西米露中搅拌均匀
   然后罐装至你喜欢的容器中！…冰箱冷藏至4个小时以上，直到其凝固。

3. 把冷藏好的布丁，拿出来加上芒果薄荷装饰，是不是超级美腻！…

4. 这颜色真的好好看…

5. 忍不住多晒几张😜

6. 真的太美腻了！…

小贴士

因为蝶豆花属于寒凉类，处于月经期间和怀孕的女性要禁止使用蝶豆花哦