草莓果酱的满满诱惑做法 步骤 图解

酸酸甜甜就是你
红色：热情而敏感
就像恋人的感情
如果将这种感情加以加工
一定更加美好
于是我做了草莓果酱
储存这满满的浪漫诱惑

用料  

草莓果酱的满满诱惑的做法  

1. 挑选优质新鲜的草莓果实，去蒂后加入少许盐和清水，洗净沥干后切块

2. 切块草莓放入搅拌盆，这样的话比较利于后续操作，加入白砂糖静置30分钟

3. 用硅胶铲轻轻的搅拌草莓，尽可能使糖均匀的附着在草莓上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时

4. 冷藏过后，草莓内的水分会渗出，倒入奶锅中加入少许水，大火烧开换小火慢煮，快收干时用硅胶铲不停搅拌下

5. 当果酱变得粘稠，说明果胶出来了，果酱再煮3分钟左右，非常粘稠了即可关火，等果酱冷却即可装瓶

小贴士

1、草莓果肉软嫩易煮，切块可自由发挥
2、熬果酱最好用不粘的锅具，我用的是蜜芽购买的一款辅食奶锅挺好用的，搅拌的话真心推荐硅胶铲，安全无毒不伤锅