美味的毛线球果酱面包做法，大厨教你技巧

消耗家里刚做的蓝莓果酱～（一个用量）

用料  

毛线球果酱面包的做法  

1. 材料混合，进行发酵。
   一发：发到两倍大；排气后分成两份。
   
   

2. 整形成小面团，然后擀成长方形/方形。一半切成梳子状、另一半上铺满果酱。裹紧（由果酱方向开始裹），毛线球就在外面啦！

3. 两个一组放在6/7寸模具中，二次发酵到6、7分满。

4. 上火150，下火200，35分钟。最后几分钟记得看下上色程度。