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美味的咖啡坚果面包做法,大厨教你技巧

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咖啡坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃

爱喝咖啡,爱烘焙,那就整个咖啡面包吧,就是这么随性!

用料  

高粉 200g
砂糖 20g
浓缩咖啡 (用咖啡机提取) 60ml
40ml
酵母 3g
2g
无盐黄油 20g
坚果若干(核桃仁、杏仁、南瓜子、芝麻) 30g

咖啡坚果面包的做法  

  1. 面包机揉至拓展阶段 加入准备好的坚果

    咖啡坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 室温发酵至2.5倍大

    咖啡坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 平均分成6份 滚圆醒发十分钟

    咖啡坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 整型再撒上炒熟的黑芝麻

    咖啡坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 预热烤箱180摄氏度  放入中层20分钟

    咖啡坚果面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品

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