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玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)做法 步骤 图解

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玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图

喜欢奶茶,但外面的各种添加剂,喝着不安全。自己做的更健康,也不容易发胖。喝过一次自己做的,再也不想几十块钱买外面的了。

用料  

牛奶 400克
红茶 1包(10g左右)
玫瑰花 6.7朵
白砂糖 3勺
开水 少量

玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法  

  1. 牛奶随便用什么就好,红茶我用的大红袍。其他牌子也都可以,最好红茶,其他绿茶之类不好喝。

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第2张
  2. 加少两开水可以把茶叶和玫瑰花泡开不用太久2.3分钟就可以。水别太多,多了奶味会淡。

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第3张
  3. 直接干净的锅里熬焦糖,不要水!更不要油!直接加热。

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第4张
  4. 焦黄就可以,不能再黑了。中小火熬,别糊了。

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第5张
  5. 加入奶

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第6张
  6. 加入泡的茶叶和茶水

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第7张
  7. 焦糖会凝固,不要紧,正常,继续熬,烧开煮2分钟关火。(也可以关火盖锅盖,闷3.4分钟,茶味更浓)

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第8张
  8. 过滤掉茶叶和玫瑰花

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入杯子,放入干玫瑰花装饰。可以热着喝,也可以常温后,冷藏喝。

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第10张
  10. 完成✅

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第11张
  11. 完美

    玫瑰奶茶(五分钟快手奶茶)的做法步骤图 第12张

小贴士

1⃣️不爱吃珍珠没有做,如果喜欢可以木薯粉➕红糖水,煮熟。超简单
2⃣️一定要用红茶!
3⃣️不喜欢玫瑰花可以不加,直接省略那一步就行!
4⃣️喜欢奶味重,可以小火多熬一会。喜欢口味清淡,可以泡茶水略微多点水。多做几次,调整自己最喜欢的味道。

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