美味的雪梨百合燕窝做法，大厨教你技巧

雾霾天来袭，喉咙悄悄抗议。
来一盅雪梨百合燕窝，润肺凉心，美容养颜。

用料  

雪梨百合燕窝的做法  

1. 干燕窝三到五克泡发撕条备用。泡发方法见

2. 雪梨切小块，最好不去皮

3. 新鲜百合洗净剥开，用干百合则热水泡软去味

4. 红枣去核

5. 将上述用料置于炖盅，加水没过食材一指

6. 加盖隔水慢炖半小时（根据燕窝品种调整时间），熄火前5分调入冰糖即可。