椰丝牛奶、可可、抹茶小方做法 步骤 图解

非原创，只用于记录。

过程图补的后来做的可可小方的

用料  

椰丝牛奶、可可、抹茶小方的做法  

1. 椰蓉均匀平铺到方形容器底部

2. 除椰蓉外所有材料放到奶锅中，开最小火用刮刀不停搅拌，直到锅内液体变得粘稠。

3. 迅速将粘稠液体倒入已平铺椰蓉的容器内，并用刮刀大致刮平。

4. 容器放外面晾至常温后放入冰箱冷藏，4小时以上最好过夜。

5. 将已凝固的成品倒扣出来，用刀切成均匀的小方块，撒椰蓉裹好小方装盘。

小贴士

抹茶小方：在原有材料基础上增加5g抹茶粉，提前用一部分牛奶将抹茶粉搅拌均匀，想要细腻些就过滤一遍，之后再加入其它材料中，按方操作即可。
巧克力小方：在原材料基础上加30g黑巧克力，其余按方操作。
可可小方：原材料上增加20g可可粉和50g液体量，做完成品略软些，口感很棒，有点像生巧的味道。