美味的粽子造型雪媚娘做法，大厨教你技巧

我女儿回来第一句：啊，是玉米！
……我……衰……
我明明做的是粽子啊！
所以，粽子还是玉米，你们定！

用料  

粽子造型雪媚娘的做法  

1. 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合匀。

2. 过筛一边是面糊更加细腻。

3. 水开后蒸15分钟，将面糊蒸熟。再趁热加10克黄油，带上手套揉均匀。

4. 将面团分成4份，原色面团120克、绿色45克、红色10克、黑色3克。原色面团无需添加颜色。其他三种要添加适量色素将面团揉出对应颜色。再放到冰箱冷藏备用。

5. 100克淡奶油加8克糖和一小撮盐开始打发至硬挺状态。

6. 取出冷藏好的原色面团分成四份，每份30克，再擀薄。

7. 将淡奶油挤在擀好的面皮上，尽量挤成三角形。

8. 放一片三角形的蛋糕片，起到支撑作用（我是用剪刀将蛋糕片剪成三角形的，这个没什么难度）

9. 再将蛋糕片周围都包好奶油。

10. 包起来（忽略我的手法，比较随意）

11. 包好后翻过来，整理得好看一点。

12. 再将绿色面团也分成四份。取其中一小份对半切开。

13. 将这两小块都擀长。

14. 因为面团表面有很多手粉的原因，沾配件的话并不是很好粘，所以需要刷一些水。

15. 将两片绿叶子一左一右粘好。

16. 再将叶子整理的好看一点。

17. 红色面团搓细就好了

18. 给我们的小粽子做一个腰带。

19. 再来个蝴蝶结。都是同样道理哦，粘不住可以刷一点点水。

20. 用黑色面团做眼睛。

21. 嘴巴用红色面团会不会好看一点？你们自己想想哈！

22. 还可以用红曲粉兑点水，给她刷个小腮红。

23. 成品。

24. 成品。

小贴士

我本想添加奥利奥碎的，但我蛋糕片切太厚了，再加奥利奥碎，上面还要再盖层奶油，皮就包不住了。
所以蛋糕片薄薄一层就好，它的作用就只是定型而已，如果要添加水果的话，一定要切成片状，而且添加水果放原味的蛋糕片比较好吃。