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乌龙茶糕食谱做法大全,超简单的乌龙茶糕做法步骤

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乌龙茶糕的做法步骤图,乌龙茶糕怎么做好吃

分量:20片

用料  

花生粉 适量
乌龙茶茶叶 5克
沸水 200ML
砂糖 80克
糯米粉 150克
黄油 30克
耐热手套或者耐热袋

乌龙茶糕的做法  

  1. 5克乌龙茶叶入200ML沸水,至茶叶泡开,捞出茶叶沥干,取出20克剁碎备用

  2. 取130ML冷却茶水与细砂糖拌

  3. 入糯米粉拌匀成团

  4. 将茶叶渣碎加入拌匀

  5. 锅以大火蒸半小时至熟

  6. 取出后,将黄油30克加入揉匀,戴耐热手套整形成厚度为1厘米的薄片

  7. 切成20片,装盘,撒上花生粉即食