❤红薯真是一个好吃的食物,富含膳食纤维、维生素C和β-胡萝卜素。红薯肉橙黄的颜色就是含有胡萝卜素的原因,而且颜色越黄β-胡萝卜素越高。
❤红薯的烹调方式有很多种,烤着吃,蒸熟吃都可以,口感香甜,人人喜欢。红薯也可以作为主食,因为其中含有大量淀粉,我们给孩子做面食也可以加入红薯来作为调味剂,橙黄的颜色也可以勾起宝宝的食欲哦。
用料
红薯 | 240克 |
牛奶 | 130克 |
玉米淀粉 | 60克 |
糖 | 5克 |
葡萄干 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
红薯牛奶糕(一周岁宝宝辅食)的做法
准备好所有食材
红薯去皮,用刀切成小块上锅蒸15分钟
红薯出锅捣成泥加糖、淀粉、牛奶搅拌均匀
模具刷油加入红薯糊、葡萄干
冷水上锅,水开蒸20分钟
宝宝美食完成了